らくがき

巷を賑わせている、ミシュラン東京2008。今日発売のこの本。はっきり言って、活用のアテもないのに、まんまとのせられて買って来てしまいました。まぁ、いいんだ。一度、見てみる位の、価値はあるだろう、多分。

内容については、賛否両論ありますが、星の数が減ったら首括る人が出るともいわれるほど、ヨーロッパでは、その地位を確立したガイドですから、全てを鵜呑みにすることは出来ないにしても、何かそこには、きっと価値があるのでしょう。

掲載された店、150。三ツ星8。ホテルの格付けまでしてあるし、地下鉄マップまでついている。東京を食べ歩く観光客(それも富裕層限定。)のための、一冊で完結するガイドを目指しているのはよく判りました。そして、掲載されている店やホテルのほとんどに、縁がなさそうなことも oTL

そんな中、勿論、「縁がある」なんて恐れ多くていえませんが、pp.134-135に掲載されている、一つ星、シェ・イノが、高校の大先輩のご主人がオーナーシェフをされているお店で、実は、ほとんどコレのために買ったといっても過言ではないというか、ああ、載っている、凄いなあ、と確認したかったというか。姉妹店のほうにはうかがったことがあるのですが、こちらはありませんが、いつか伺ってみたい、そんな身分になりたいと思いますた。