らくがき

コク旨味玉ラーメン、麺硬め、ネギ多め、背脂普通、一味唐辛子あり、でトライしてみました！！

中細麺は、昔懐かしい、中華麺風。幸楽苑がこの麺なら完璧なのに、と、いうもの。旨い!!　シンプルな醤油と、ネギと、メンマが似合いそう。

勿論、背脂を利かせた醤油のスープにチャーシュー、九条ネギもあってますけれどね。いわゆる「家系」よりは、あっさり気味。家系は辛いけど、幸楽苑ではあっさり過ぎと、いう向きにオススメ♪

チェーン店なので、あちこちにあるかと思いますけど、今日寄ったのは、横浜の霧が丘店。中原街道沿いにもあるらしいです。赤い派手な店構えが目印。