らくがき

今日の昼食はエチオピアの夏野菜+チキンのカリー。恵比寿三越の地下にある支店からテイクアウト。野菜、肉(牛または鶏)、シーフードのトッピングを自由に組み合わせて注文できるので、お好みのカリーが味わえます。

ルーはさらりとした本格的なものです。辛さは添付のスパイスで調整。赤いスパイスは一袋で10倍だそうです。ボクの好みは20〜30倍。今日は20倍でいただきました。程よく美味しかったです。いつの間にか、ライスにトッピング(炒めたニンニクスライス?)がつくようになっていました。